Die Ernährung gehört zu den drei Säulen des Lebens. Nicht umsonst heißt es "Essen hält Leib und Seele zusammen". Aber was haben Essen und Gesundheit miteinander zu tun?
Was kann ich für mich, meinen Körper und meine Gesundheit durch konstitutionsgerechte Ernährung erreichen? Ein körperliches Ungleichgewicht und die meisten Krankheiten entstehen, aus ayurvedischer Sicht, durch eine nicht typgerechte Ernährung und eine unzureichende Verdauung - wodurch Toxine und Schlacken entstehen, die im Körper zirkulieren und sich dann an Schwachstellen festsetzen. Unsere Ernährung wirkt demnach unmittelbar auf das Wohlbefinden und die Gesundheit. Ayurveda gibt, im Gegensatz zur westlichen Ernährungswissenschaft, individuelle Ernährungsempfehlungen. Allgemein sind diese so ausgerichtet, dass sie dem Ausgleich der Doshas dienen, tages- und jahreszeitlich angepasst und je Mahlzeit alle Geschmacksrichtungen (süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb) beinhalten. Bei einer ausführlichen Beratung betachte ich Ihre Ernährungs- und Lebensweise und erarbeite individuelle Lösungen für Sie.